Hola a todos los lectores,
Bienvenidos a mi humilde blog de cocina. No me considero una gran cocinera, pero si cocino con mucho mimo y eso, se nota.
Trabajo muchas horas al día y cocinar es mi momento de desconexión. Me gusta amasar, remover, picar y sazonar, disfruto cortando en juliana, pochando, gratinando y macerando, me alegra descubrir nuevos sabores, viendo que la masa levanta y que los ingredientes ligan entre si. Soy una humilde cocinera que disfruta con la cocina y por eso quiero compartir con vosotros recetas nuevas, sencillas y ricas en sabores y matices. Espero que disfrutéis con este blog y su contenido.
Bon apetit!